delicious

 

 

 

 

 

 

il ristorante

 

Il locale nasce nel giugno del 2006 dalla voglia di Lello, ristoratore per piacere

e non per vocazione o nascita, che finalmente riesce ad esaudire quel sogno nel cassetto e si diverte ad inventare il suo “ristorante urbano in un ambiente country”.

La cucina semplice, tradizionale ma ricercata che gli chef curano con grande maestria dagli antipasti ai dolci, si rinnova almeno ogni tre mesi nel suo menù, e consente con la varietà di proposte di accontentare anche l’ospite più esigente e di creare un menù diverso per ogni occasione che si voglia celebrare.

Si percepisce subito che i prodotti del territorio sono i preferiti con la rivisitazione di antiche ricette e l’uso di buona parte dei “presidi” slow food della Campania.

La sua maniacalità nella scelta delle materie prime, a volte, mette in serie difficoltà anche i fornitori, con le richieste più astruse ed esigenti, ma sempre puntuali e condivise con gli chef.

Una fondamentale ristrutturazione avvenuta nel 2008 ha dato successo crescente tra i clienti, primi consensi ufficiali della critica gastronomica e, soprattutto, una costante voglia di continuare a fare cucina divertendosi.

 

 

 

 




Giardino degli ulivi

Via Matese 165,
81016 Piedimonte Matese (Caserta)

Telephone: +39 0823 911208

FAX: +39 0823 911208
E-mail: info@giardinodegliulivi.biz